Nu när hösten började komma på allvar, samlades vi kring att baka banankaka:

4 bananer
2,25 dl matolja
4 ägg
4 dl havregryn
150 ml russin
2 msk bakpulver

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj formen. Mixa bananer, olja och ägg. Blanda in havregryn, russin, bakpulver och kanel. Sätt in formen i ugnen och grädda cirka 35 minuter. När du tagit ut kakan ur ugnen, låt kakan svalna och ”safta till sig” en stund.

Gemensam bakning ger också tillfälle till umgänge …